An der Spitze der Kuchler Group steht der Unternehmer und Erfinder Fritz Kuchler. 1963 übernimmt er die vom Vater 1926 gegründete Firma. Mit 23 Jahren wird er jüngster Generalvertreter von Bizerba. Seit seiner Jugend hat Fritz Kuchler intensiven Einblick in die Probleme der Anwender von Aufschnittmaschinen - vom Fleischhauer bis zur Verkäuferin. Daraus entstehen zahlreiche konkrete Verbesserungsideen und die Vision eines Geräts, das Aufschnitte ohne Handberührung schneidet.
In der Elektronik erkennt Fritz Kuchler das Potenzial zur Verwirklichung seiner Vision. 1971 bringt er die erste elektronisch gesteuerte Aufschnittmaschine der Welt auf den Markt. Sie legt den Grundstein für den Aufbau des modernen Unternehmens mit umfangreicher Entwicklungsabteilung, eigener Produktion und dem Vertrieb unter der Marke S.A.M.
