Lachsmaschine (308 CS)

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Lachsmaschine (308 CS)

Aufschnittvollautomat für Lachs

ALL IN ONE FACTORY

Die vollautomatische Aufschnittmaschine ermöglicht das Schneiden von Lachs und anderen gefrorenen Fischprodukten. Verschiedene Ablegevarianten ermöglichen das Ablegen eines optisch ungeschnittenen Fischfilets in einem ganzen Stück.

Der Lachs-Schneidguthalter mit integriertem Schwerkraftvorschub ermöglicht das präzise Schneiden des gefrorenen Fischs mit minimalem Rest. Durch den einstellbaren Neigungswinkel des Schneidguthalters ist die Scheibengröße variierbar. Die Maschine legt auf das in zwei Richtungen motorbetriebene Förderband, welches durch seinen freien Durchgang nach hinten die Anbindung zu anderen Geräten ermöglicht.

VORTEILE

Vollautomatische Aufschnittmaschine

2 Ablagevarianten (Längs/Fächern), eine speicherbar

Ablegen optisch ungeschnittenes Fischfilets in einem Stück

Gefrorener Fisch wird durch Schwerkraftvorschub präzise geschnitten

Abdichtung gegen dünnflüssiges Lachsöl

schneiden

ablegen

TECHNISCHE DETAILS

PX3 iSLICE & PAK 4.0
ABMESSUNGEN

740 x 650 x 890 MM

MESSERDURCHMESSER

300 MM

SCHNITTSTÄRKE

0,5 - 7 MM

SCHNEIDGUTGRÖSSE

Fischhälften bis zu 210 x 550 MM

PX3 iSLICE & PAK 4.0

 

ABLAGEFORMATE

LÄNGS | STAPEL

SCHNITTGESCHWINDIGKEIT

30 - 55 HÜBE / min.

SPEICHERPLATZ

1

LIEFERUMFANG
S.A.M. 308

SPEZIAL LACHS SGW

SCHLEIFGERÄT

BLADE REMOVER + VORBEREITUNG

FÖRDERBAND (ZWEI RICHTUNGEN)

DOWNLOAD
TECHNISCHES DATENBLATT

FEATURES

Knifestop

Messer läuft nur während des Schneidvorgangs

Variable Schnitt-
geschwindigkeit

30 - 55 Schnitte/min

SamClean-Beschichtung

Verhindert das Klebenbleiben von Käse

CE

Gerät entspricht den CE Sicherheits- und Hygienevorschriften

SONDERAUSSTATTUNG &
ZUBEHÖR

SONDERAUS-
STATTUNG &
ZUBEHÖR

Füllen Sie Ihre Theken mit SamPaks

Die einzigartige Verpackung bewahrt das Aroma und die Schnittfrische der Aufschnitte mehrere Tage lang.

SamPaks werden in getrennten Lagen verpackt. Jede Lage wird sofort geschützt. Auch durch den Verbrauch einer Lage werden der Schutz und die Haltbarkeit der übrigen nicht vermindert.

INNOVATION &
QUALITÄT

IN-HOUSE PRODUKTION

Alle S.A.M. Geräte werden ausschließlich in unserem Werk in Klagenfurt/Österreich von hochqualifizierten Mitarbeitern gefertigt. Hohe Fertigungstiefe, Präzision und Erfahrung führen zum weltweit anerkannten Qualitätsprodukt.

 

Mit mehr als 500 Patenten gibt die hausinterne Entwicklungsfirma R&D seit Jahrzehnten bei Aufschnittmaschinen, Aufschnitt-Systemen und Verpackungsgeräten für frische Aufschnitte in der gesamten Branche die Richtung vor. Leistung, Nutzerfreundlichkeit, Ergonomie, Sicherheit und die technische Umsetzung neuer Verkaufskonzepte im Lebensmittelhandel stehen dabei im Mittelpunkt.